Ostropest plamisty jest rośliną znaną już od 2000 lat. Ceniony był przez starożytnych Greków i Rzymian. Pospolicie znany jest jako oset mleczny. Ostropest plamisty jest powszechnie ceniony za swoje unikalne właściwości: - posiada wysoką zawartość białka; - posiada wysoką zawartość błonnika. Drobno mielony ostropest plamisty jest podstawą wielu inspiracji kulinarnych i znajduje zastosowanie jako: - dodatek do dań (zup, gulaszu, potraw na bazie warzyw); - dodatek do sałatek, omletów, płatków śniadaniowych (owsianki, musli); - dodatek do produktów mlecznych (jogurtu, kefiru, twarogu) - dodatek do soków, koktajli owocowych; - dodatek do pieczywa, past kanapkowych. Żywność funkcjonalna - Na zdrowie! Żywność funkcjonalna - to żywność zawierająca substancje bioaktywne, takie jak błonnik i prebiotyki, witaminy, składniki mineralne i inne. Dzięki nim żywność funkcjonalna wykazuje korzystny wpływ na jedną lub więcej funkcji naszego organizmu.

Sante

zawiera sylimarynę
bogaty w błonnik

posiada wysoką zawartość białka
posiada wysoką zawartość błonnika

Zaleca się stosować do 7 g ostropestu plamistego mielonego dziennie. Ostropest plamisty nie jest polecany niemowlętom i dzieciom do lat 3. Zalecany jest zrównoważony sposób żywienia i zdrowy tryb życia.

Przepis na owsiankę z ostropestem Składniki: 6 łyżek płatków owsianych Sante, szklanka mleka, napoju sojowego bądź wody, łyżeczka ostropestu plamistego mielonego Sante, ulubione owoce, szczypta cynamonu i łyżeczka miodu lub ksylitolu Sante (opcjonalnie). Sposób przygotowania: Płatki owsiane Sante gotujemy wg uznania na mleku, napoju sojowym bądź wodzie. Do tak przygotowanych płatków dodajemy łyżeczkę ostropestu plamistego mielonego oraz obrane ze skórki i pokrojone na kawałki ulubione owoce. Do smaku można dodać cynamon a także posłodzić miodem bądź ksylitolem Sante.

Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.

odtłuszczone, zmielone owoce ostropestu plamistego