Lubella

Polska Marka

więcej inspiracji na: Uwielbiam.pl

Przepis dla Ciebie! Cannelloni ze szpinakiem i mascarpone Składniki: makaron Lubella Cannelloni 100 g (10 sztuk) świeży szpinak 350 g serek mascarpone 200 g mozzarella 1 sztuka 2 łyżki oliwy pomidorki koktajlowe 200 g Dodatkowo 1 cebula, przyprawy do farszu, sól, pieprz, 2 ząbki czosnku, gałka muszkatołowa Przygotowanie: Przygotuj dodatki! Na oliwie zeszklij drobno posiekaną cebulę, po chwili dodaj sprasowane ząbki czosnku, a na koniec dołóż szpinak. Kiedy cała woda ze szpinaku odparuje, zdejmij z ognia, dodaj mascarpone, wymieszaj i dopraw. Zostaw trochę farszu, aby na koniec przykryć nim makaron. Makaron zanurz na 2 minuty w gorącej wodzie, następnie nadziej go farszem i układaj na płasko w naczyniu żaroodpornym nasmarowanym oliwą. Makaron przykryj odłożonym wcześniej farszem. Teraz pieczenie! Makaron zakryj folią aluminiową i wstaw do piekarnika nagrzanego do 180°C. Po około 30 minutach odkryj makaron, na górę ułóż plastry mozzarelli i pokrojone na połówki pomidorki. Piecz kolejne 10-12 minut. Na koniec udekoruj listkami bazylii. Smacznego! Ilość porcji: 2 Czas przygotowania: 60 min

semolina z pszenicy durum