Kamis

uprawiany w Polsce
delikatnie suszony dla zachowania pełni smaku i aromatu

Więcej inspiracji na stronie www.kamis.pl

FSC - www.fsc.org, Mieszany, Papier z odpowiedzialnych źródeł, FSC C151350

10

Szpinakowe naleśniki z boczniakami Przygotowanie 20 min Gotowanie 20 min Porcje 4 Składniki: Ciasto: 100 g szpinaku 3 jaja 300 ml mleka 200 ml wody gazowanej 250 g mąki Szczypta soli Farsz: 1 cebula pokrojona w piórka 2 łyżki oleju 500 g boczniaków 1 marchew starta na grubej tarce 2 łyżki koncentratu pomidorowego 2 łyżeczki papryki wędzonej Kamis ½ łyżeczki chili Kamis 3 łyżeczki cząbru kamis Sól, pieprz do smaku 1. Szpinak podsmaż na patelni przez 2-3 min., dokładnie odciśnij. 2. Jaja, mleko, wodę, mąkę, sól dokładnie wymieszaj, zmiksuj na gładkie ciasto, na koniec dodaj szpinak i zmiksuj blenderem. 3. W płaskim garnku podsmaż cebulę, dodaj pokrojone w grube paski boczniaki, marchew, podlej wodą, duś pod przykryciem ok. 20 min. w połowie tego czasu dodaj koncentrat i przyprawy. 4. W tym samym czasie usmaż naleśniki, nadziewaj je farszem, zawijaj na kształt krokietów.

Przechowywać w suchym i zacienionym miejscu.